巨大ヒラメ

明石漁港で長さ85センチ8・5キロの巨大ヒラメが落札され話題になっている
にぎり鮨にすると約1000貫にぎれるそうですね
“えんがわ”だけでも相当な量でしょう

ヒラメ、カレイの見分け方を知っていますか

"左ヒラメに右カレイ"とは，ヒラメとカレイの見分け方であることは有名ですが
アメリカ西海岸では左に顔のあるものが５０％、ところがアラスカ沖では７０％
それが日本では１００％となるそうです
"左ヒラメ"に"右カレイ"は，万国共通ではないんですね
実は，顔を見ればわかるはずです
ヒラメは，口が裂け怖い顔をしている
カレイはおちょぼ口でやさしい顔である
もう一つの大きな違いがある　それは歯である
ヒラメの歯は大きく尖っている。しかしカレイの歯は小さい
餌の違いに起因しているらしいです
ヒラメは，イワシやアジを食べる。そのためには大きくて強い歯が必要
カレイは，イワムシやゴカイを食べている。だから歯も小さいそうです

今晩子供に教えよう！